La hostelería española ha visto un cambio radical en la última década. Los números hablan por sí solos: una disminución de 24,470 bares en diez años (según eleconomista.es), pero un crecimiento en restaurantes y cafeterías.
Si estás pensando en liquidar el mobiliario de tu bar, podemos ayudarte comprando tus muebles y demás elementos de tu bar, o bien encontrando a un comprador interesado. Asimismo, si estás interesado en montar un bar o restaurante ahorrando lo máximo posible, sigue leyendo.
El valor real del mobiliario de hostelería en el mercado de segunda mano
Antes de adentrarnos en las razones del cierre, es importante entender qué elementos de tu bar tienen mayor valor en el mercado secundario. Según nuestra experiencia en Fénix Internacional, el mobiliario de hostelería puede retener entre un 30% y un 60% de su valor original, dependiendo de varios factores:
- Estado de conservación: Muebles bien mantenidos y sin daños visibles
- Marca y calidad: Mobiliario de marcas reconocidas o fabricación robusta
- Estilo y actualidad: Diseños atemporales o tendencias actuales
- Facilidad de transporte: Muebles modulares o fácilmente desmontables
Razones por las que cierran los bares en España
La vibrante cultura de bares en España se enfrenta a una transformación profunda que está redefiniendo el panorama de la hostelería en el país.
El cierre de bares refleja cambios en los hábitos de consumo, la reestructuración de la hostelería y los desafíos demográficos que afectan a diferentes áreas del país.
Despoblación y Cambio Demográfico
La pérdida de bares no es solo una cuestión de economía, sino también de demografía.
El proceso de despoblación en zonas rurales y la tendencia al envejecimiento de la población se han convertido en motivos definitivos para el cierre de muchos establecimientos. Las regiones que han sentido más fuertemente este impacto son aquellas que albergan la España rural. Castilla y León, Galicia y Asturias son ejemplos notables, habiendo perdido entre un 20.6% y un 20.9% de sus bares desde 2010 (datos de epe.es).
En pequeños pueblos rurales, el bar a menudo es el último recurso económico y comercial en medio del embate de la despoblación. Sorprendentemente, hay 1,435 municipios en España, cerca del 17.7% del total, donde no existe ningún establecimiento hostelero.
Cambio en los Hábitos de Consumo
El cambio en los hábitos de los consumidores también está impulsando la pérdida de bares.
Los cierres están relacionados con la desaparición de la clientela habitual. En algunas áreas, los locales pierden la asistencia de los clientes que solían visitarlos a diario. Esto sucede en pequeños pueblos, pero también en algunos barrios de grandes ciudades, donde los antiguos locales ya no atraen a la misma clientela que solían tener.
Profesionalización y Reestructuración del Sector
A lo largo de la última década, se han abierto alrededor de 1,000 restaurantes en España cada año. Este cambio refleja la preferencia por experiencias gastronómicas más amplias y diversificadas. En total, desde 2010, se han establecido 12,061 restaurantes en el mercado español, marcando un aumento del 16.8%.
Tipos de mobiliario y su valor en el mercado secundario
Mobiliario de sala y comedor
Mesas y sillas de interior
- Las mesas de madera maciza mantienen mejor su valor (40-50% del precio original)
- Sillas apilables de calidad comercial: muy demandadas por su practicidad
- Conjuntos completos y uniformes tienen mejor salida que piezas sueltas
- Estilos vintage o industriales están especialmente cotizados
Barras y mostradores
- Las barras de madera o zinc antiguas pueden alcanzar precios superiores
- Mostradores refrigerados integrados son muy buscados
- Elementos decorativos originales (grifos de cerveza antiguos, espejos publicitarios) tienen valor como piezas de colección
Mobiliario de terraza
El mobiliario de terraza es uno de los elementos más demandados en el mercado de segunda mano:
Mesas y sillas de aluminio
- Fácil mantenimiento y durabilidad
- Conjuntos completos tienen mejor precio
- Marcas reconocidas mantienen hasta 60% de su valor
Sombrillas y parasoles
- Los modelos profesionales con base pesada son muy valorados
- Estado de la lona es crucial para determinar el precio
- Sistemas de calefacción exterior (estufas de terraza) tienen excelente demanda
Mamparas y cerramientos
- Elementos cada vez más buscados post-pandemia
- Los sistemas modulares y desmontables tienen mejor salida
Elementos decorativos y ambientación
Iluminación
- Lámparas vintage o de diseño pueden superar su precio original
- Sistemas LED modernos mantienen buen valor
- Iluminación decorativa (neones, carteles luminosos) muy demandada
Decoración temática
- Elementos únicos o artesanales tienen mercado especializado
- Colecciones completas (cuadros, espejos, objetos) se valoran mejor
- Pizarras, menús vintage y elementos de señalización son populares
Cómo maximizar el valor de tu mobiliario antes de vender
1. Limpieza y mantenimiento
- Realiza una limpieza profesional profunda
- Repara pequeños desperfectos
- Aplica tratamientos de restauración en maderas
2. Documentación y presentación
- Guarda facturas originales
- Fotografía cada pieza desde múltiples ángulos
- Crea un inventario detallado con medidas y especificaciones
3. Agrupación inteligente
- Vende conjuntos completos cuando sea posible
- Agrupa elementos por estilos o zonas del local
Te ayudamos a vender mobiliario de bar por cierre
Si estás pensando en cerrar tu bar podemos ayudarte a vender el mobiliario y el resto de elementos de tu bar.
Nuestra forma de actuar es la siguiente:
- Rellena nuestro formulario de vendedor con información detallada sobre tu mobiliario: tipos de muebles, cantidades, estado, ubicación y fotografías si es posible.
- Si las características del lote nos parecen interesantes, podemos hacerte una oferta de compra en un plazo de 48-72 horas
- En caso contrario podemos ofrecer tu lote a nuestra base de datos de compradores para conseguirte una oferta de compra.
- Nos encargamos del desmontaje y transporte, facilitándote el proceso de cierre
De esta forma te ayudamos a recuperar una parte de la inversión en tu local lo más rápido posible.
Mobiliario con mayor demanda en el mercado actual
Según nuestra experiencia, estos son los elementos más buscados actualmente:
Top 5 mobiliario más demandado
- Mobiliario de terraza completo (mesas + sillas + sombrillas)
- Demanda alta todo el año
- Precio: 40-60% del valor nuevo
- Taburetes de bar profesionales
- Especialmente modelos regulables en altura
- Diseños industriales o vintage muy cotizados
- Mesas altas tipo cocktail
- Ideales para eventos y nuevos conceptos gastronómicos
- Fácil almacenamiento y transporte
- Sofás y banquetas tapizadas
- Para zonas lounge o comedores informales
- El estado del tapizado es crucial
- Elementos decorativos únicos
- Espejos antiguos, carteles vintage
- Iluminación de diseño o época
Elementos con menor demanda
- Mobiliario muy personalizado o con logos
- Muebles dañados o con reparaciones evidentes
- Estilos muy específicos o pasados de moda
- Elementos fijos o de difícil desmontaje
Recuerda que el valor de estos elementos dependerá en gran medida de su estado general, calidad, costes de transporte y demanda en el mercado local. Antes de vender, asegúrate de realizar un inventario completo y determinar un precio justo en función de factores como la depreciación y el valor de mercado.
Comprar mobiliario de bar por cierre
Si en tu caso estás pensando montar un bar o un restaurante te damos dos opciones:
- Puedes echar un vistazo a nuestros lotes de hostelería, alimentación y bebidas procedentes de liquidación.
- Puedes rellenar nuestro formulario de compradores para que te informemos de futuros lotes relacionados con la hostelería.
Ventajas de comprar mobiliario de segunda mano
Ahorro significativo
- Entre 40-70% menos que mobiliario nuevo
- Posibilidad de acceder a marcas premium a precio asequible
Disponibilidad inmediata
- Sin tiempos de espera de fabricación
- Ideal para aperturas urgentes o renovaciones rápidas
Sostenibilidad
- Reduces el impacto ambiental
- Contribuyes a la economía circular
Conclusión
El cierre de un bar es un momento difícil, pero la venta inteligente del mobiliario puede ayudarte a recuperar parte de la inversión y facilitar la transición. Ya sea que estés cerrando o abriendo un negocio de hostelería, el mercado de mobiliario de segunda mano ofrece oportunidades tanto para vendedores como para compradores.
Si necesitas liquidar tu mobiliario, contacta con nosotros para una valoración sin compromiso. Y si buscas equipar tu nuevo negocio, suscríbete para recibir alertas de los mejores lotes disponibles.
