Cómo emprender en hostelería y alimentación con poco dinero y mucho ingenio

En un sector tan competitivo como la hostelería y la alimentación, muchos emprendedores se encuentran con la barrera de la alta inversión inicial que tradicionalmente…
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¿Por qué están cerrando las carnicerías y charcuterías tradicionales en España mientras el sector cárnico general reporta crecimiento? En este análisis exploramos la paradoja del…
Según la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), alrededor de 600 establecimientos cierran su negocio cada año. Esta situación, provocada…
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Si estás pensando en renovar tu equipamiento o deshacerte de maquinaria que ya no necesitas, sigue leyendo. Descubrirás las ventajas de trabajar con empresas especializadas…
De cañas compartidas en bares tradicionales a experiencias gastronómicas más diversificadas. La hostelería española ha visto un cambio radical en la última década. Los números…